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Fruchtmarkt - Behrens Onlineshop

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Wissenswertes und Ideen für die Zubereitung oder Links für tolle, abwechslungsreiche und gesunde Rezepte finden Sie unter den jeweiligen Produkten.

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Abate Fetel - Versand möglich-
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Produktbeschreibung
: 1Kg (= ca. 4 mittelgroße Früchte)
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Interessantes über die Birne Abate Fetel

Abate Fetel ist eine alte Birnensorte. Es handelt sich um einen Zufallssämling, der vom Namensgeber Abbé Fétel im Département Rhône in Frankreich entdeckt und 1886 erstmals beschrieben wurde. Die lange und keulenförmige Frucht zählt zu den großen bis sehr großen Sorten. Die raue Schale hat unreif eine gelbgrüne, reif eine gelbe Grundfarbe, die meistens jedoch zu großen Teilen braun berostet ist. Das feine Fruchtfleisch ist weiß, hat eine feste, grobzellige Struktur und einen süßen, säurearmen Geschmack mit feinem Aroma.

Abate Fetel in der Küche

Abate Fetel - Birnen werden sowohl als Tafelbirnen als auch für die Zubereitung von Gebäck wie z.B. Obstkuchen verwendet. Darüber hinaus lässt sich das Fruchtfleisch zu Kompott oder Birnenmus verarbeiten. Abate Fetel ist, aufgrund ihrer Bekömmlichkeit und ihres süßen Geschmacks, eine sehr beliebte Tafelbirne.

Preisangaben inklusive 7% Mehrwertsteuer.

Herkunftsland: Italien

Auf den Merkzettel

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