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Fruchtmarkt - Behrens Onlineshop

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Eisbergsalat - derzeit kein Postversand -
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Eisbergsalat - derzeit kein Postversand -

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Produktbeschreibung
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Wissenswertes über den Eisbergsalat

Eisbergsalat( Batavia ) ist ein aus dem Kopfsalat gezüchteter Salat. Der Eisbergsalat ist allerdings viel fester zusammenhängend und viel dichter. Er hat einen hellgrünen, runden Salatkopf. Seine Blätter sind knackig-frisch, teilweise an den Enden leicht kraus und liegen dicht am Kopf an. Eisbergsalat besteht zu 95 % aus Wasser und ist sehr haltbar. In eine Küchenfolie eingeschlagen hält er sich im Kühlschrank mehrere Tage. Eisbergsalat ist ganzjährig im Handel erhältlich. Die Freilandsaison geht von Mai bis Oktober. Er schmeckt mild und ist durch seinen hohen Wasseranteil sehr erfrischend.

Eisbergsalat in der Küche

Eisbergsalat wird besonders gern in gemischten Salaten verwendet oder als knackig-frische Unterlage für belegte Brote. Sein neutraler Geschmack passt zu vielen Dressings, Salatsoßen sowie Brotbelägen.

Preisangaben inklusive MwSt

Herkunftsland: Italien

Auf den Merkzettel

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