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Fruchtmarkt - Behrens Onlineshop
Bei uns können Sie gesundes Obst und Gemüse aus der Region und den Weltmärkten bestellen. Wählen Sie Ihre Produkte nach Ihrem persönlichen Bedarf aus unserem reichhaltigen Obst- und Gemüsesortiment oder lassen Sie sich von uns mit unserer Vitamin-Box überraschen, die Sie in den Größen S - M - L bestellen können.
Wissenswertes und Ideen für die Zubereitung oder Links für tolle, abwechslungsreiche und gesunde Rezepte finden Sie unter den jeweiligen Produkten.
Wissenswertes über die Apfelsorte Elstar
Elstar ist eine Sorte des Kulturapfels. Elstar wurde 1955 in den Niederlanden am Institut für gärtnerische Pflanzenzüchtung in Wageningen aus den Apfelsorten Golden Delicious und Ingrid Marie entdeckt. Elstar ist ein sehr beliebter und zudem sehr schmackhafter Apfel, dessen Hauptanbaugebiet in Deutschland das Alte Land ist. Die Angebotszeit reicht von September bis Juni. Der Apfel hat ein intensiv-würziges, erfrischendes Aroma. Seine Hauptfarbe ist rot/gelb und die Fruchtgröße variiert zwischen kleinen bis mittelgroßen Äpfeln.
Elstar in der Küche
Elstar ist in idealer Tafelapfel aber auch sehr gut zum Backen von Kuchen und Strudel geeignet. Elstar entfaltet umgehend nach der Ernte seinen vollen Geschmack. Der Apfel ist eine gewisse Zeit lang auch lagerfähig, wobei eine Temperatur um die zu 4 °C für die Aufbewahrung gut geeignet ist. Wie andere Äpfel sollte auch Elstar nicht gemeinsam mit Obstsorten wie z. B. Bananen gelagert werden.
Preisangaben: inklusive MwSt
Herkunftsland: Altes Land
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