Willkommen im
Fruchtmarkt - Behrens Onlineshop
Bei uns können Sie gesundes Obst und Gemüse aus der Region und den Weltmärkten bestellen. Wählen Sie Ihre Produkte nach Ihrem persönlichen Bedarf aus unserem reichhaltigen Obst- und Gemüsesortiment oder lassen Sie sich von uns mit unserer Vitamin-Box überraschen, die Sie in den Größen S - M - L bestellen können.
Wissenswertes und Ideen für die Zubereitung oder Links für tolle, abwechslungsreiche und gesunde Rezepte finden Sie unter den jeweiligen Produkten.
Wissenswertes über die Apfelsorte "Kanzi"
Mit seiner tiefroten Schale, seiner idealen Reife und großartigen Frische überzeugt ein Kanzi-Apfel mit Premiumqualität. Er ist die perfekte Mischung aus dem saftigen Gala und dem süßen Braeburn. Sein süß-saurer Geschmack und sein knackiges-festes Fruchtfleisch machen Kanzi zur perfekten Wahl für viele leckere Rezepte.
"Kanzi" in der Küche
Der süß-saure Geschmack der knackigen Kanzi - Äpfel schafft ein perfektes Aroma für eine Vielzahl von leckeren Gerichten. Kanzi-Äpfel eignen sich sehr gut beispielsweise für Salate, Smoothies, Dessert, Kompott, Apfelkuchen oder Apfettarte.
Oder wie wäre es hiermit?
KANZI- APFELSPALTEN MIT FEIGE, GORGONZOLA UND OLIVENÖL
Zubereitung
Eine Pfanne erhitzen und die Pinienkerne mit einem TL Öl goldbraun rösten. Die Feigen, die sowohl geschält als auch ungeschält genossen werden können und den Kanzi-Apfel mit einem scharfen Messer in Spalten schneiden und in einer Schüssel mit dem Zitronensaft, dem restlichen Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Gorgonzola grob in der Hand zerbröseln und untermischen. Alles zusammen mit den Pinienkernen und der gehackten Petersilie vermengen und auf das Brot geben.
Tipp:
Das Brot vorher in der Pfanne oder dem Toaster knusprig
rösten und mit einer halben frischen Knoblauchzehe einreiben.
Preisangaben inklusive MwSt
Herkunftsland: Altes Land
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