Zwiebeln -derzeit kein Postversand-

Wissenswertes über Zwiebeln

Die Zwiebel ist eine Pflanzenart aus der Gattung Lauch. Nach der Anbaumethode unterscheidet man zwischen „Sommerzwiebeln“ und „Winterzwiebeln“. Sommerzwiebeln (die eigentlichen Küchenzwiebeln ) werden im zeitigen Frühjahr gesät oder gesteckt und zwischen August und Oktober geerntet. Zwiebeln gibt es in rot, braun oder weiß und in unterschiedlichen Größen.

Nährstoffe & Co.

Zwiebeln liefern eine Menge Vitamin C und Vitamine der B-Gruppe. Und daneben haben sie reichlich von dem Mineralstoff Kalium zu bieten und nur wenige Kalorien aufzuweisen. Die schwefelhaltigen ätherischen Öle in der Zwiebel geben ihr den typischen Duft und den typischen Geschmack. Diese Öle wirken daneben wie ein natürliches Antibiotikum.

Die Zwiebel in der Küche

Zwiebeln (< Rezept Link) sind in der Küche nahezu überall verwendbar und schmecken zu fast allem. Sie sind der perfekte Begleiter zu allem, was gebraten, geschmort, gekocht oder gedünstet wird. Aber auch roh sind sie wunderbar. Nur in der süßen Küche haben sie nichts verloren.

Preisangaben inklusive MwSt

Herkunftsland: Deutschland